Proyecto de explotación para la producción de pistachos en el municipio de Sigüenza (Guadalajara)

Abstract

El presente proyecto se basa en la puesta en marcha de una explotación para la producción de pistachos ubicada en el municipio de Sigüenza (Guadalajara) sobre unas parcelas del promotor, constituyendo una superficie total de 4,4ha. El objetivo de este proyecto es obtener una rentabilidad a partir de la venta del fruto, el cual será pelado y limpiado previamente en la explotación. Para conseguir este fin se emplearán plantas injertadas, siendo el pie de estas Pistacia Terebinthus y utilizando como variedad femenina Kerman. Se dispondrán de variedades masculinas en un 10%, las cuales serán Peter, Guerrero, Chaparrillo y C-Especial. Estos ejemplares serán plantados sobre la superficie mecánicamente mediante una plantadora arrastrada por el tractor, respetando un marco de plantación rectangular de 7x5m, el cual facilita las posteriores operaciones de laboreo del terreno y circulación de maquinaria. Tras realizar un estudio climático y dada la disponibilidad de agua en la parcela por el sondeo existente se estima necesario el aporte de riego, éste se hará mediante riego por goteo dividiendo la parcela en dos sectores. Para la extracción del agua del sondeo, así como el funcionamiento de la instalación se va a proceder a la instalación de 18 paneles fotovoltaicos, además de un inversor regulador cargador y unos acumuladores. Se llevará a cabo la construcción de una nave almacén de 150m2 para el almacenamiento de la maquinaria y el producto, la cual constará de una instalación eléctrica de iluminación y tomas de corriente abastecida por una pequeña instalación solar fotovoltaica, en este caso de 5 paneles fotovoltaicos. También se construirá una caseta de riego de 50m2 dónde se alberga el almacén de fitosanitarios, cumpliendo con la normativa constructiva, y todo el equipo de control del riego; así como los dispositivos de fertirrigación. Ambas instalaciones fotovoltaicas se ubican sobre la cubierta de cada una de las construcciones por lo que no es necesario emplear sofisticadas estructuras de orientación. Se pretende rentabilizar la inversión y generar beneficios en el menor tiempo posible, además, tras estudiar la viabilidad del proyecto este se puede definir como viable.