Evaluación de la calidad de la alimentación en los pacientes sometidos a cirugía bariátrica

Abstract

La cirugía bariátrica se presenta como una opción terapéutica en los pacientes con obesidad severa y tras fracaso de medidas conservadoras. Existen distintas técnicas de cirugía bariátrica que tendrán unas consecuencias postoperatorias como son la tolerancia y la calidad en la alimentación.