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dc.contributor.advisorHernández García, Ricardo es
dc.contributor.authorGutiérrez Muñoz, Paloma
dc.contributor.editorUniversidad de Valladolid. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales es
dc.date.accessioned2021-06-10T13:27:20Z
dc.date.available2021-06-10T13:27:20Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.urihttps://uvadoc.uva.es/handle/10324/46827
dc.description.abstractEste trabajo recoge la historia de una saga familiar de empresarios dedicada al sector de la alimentación. Todo comenzó con la iniciativa de Pantaleón Muñoz (Candelario, Salamanca 1867- 1942), cuando decidió trasladarse a Valladolid en 1882. Después de estar unos años de dependiente en una mantequería, regentó una afamada salchichería en la Plaza de Fuente Dorada. Ese fue el inicio empresarial de “Salchicherías y Mantequerías Pantaleón Muñoz”. Desde esos comienzos hasta nuestros días han pasado varias generaciones familiares. A Pantaleón le sucedió su hijo, Teódulo. A Teódulo, le sustituyeron sus cinco hijos, Juan Antonio, Alberto, Alfonso, José Ramón y Luis Manuel. Y a este último, le sucedió su hijo Víctor Manuel Muñoz. Actualmente, Víctor representa la cuarta generación de la familia Muñoz, que conserva el negocio con el mismo espíritu empresarial de su creación, añadiendo el ánimo y la fuerza de una generación familiarizada con las redes sociales y con la idea de que el comercio actual además de estar en la calle debe estar en la red. Los actuales locales de la marca, algo alejados de la estética de la carnicería tradicional, presentan un aspecto más renovado, recordando su decoración a cualquier tienda de regalos. Se mantiene la venta de carne de cerdo y embutidos, además de especializarse en productos Gourmet y Delicatessen.es
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.language.isospaes
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subject.classificationAlimentaciónes
dc.subject.classificationEmpresa familiares
dc.subject.classificationIniciativa empresariales
dc.titlePantaleón Muñoz, empresa vallisoletana centenaria de éxitoes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises
dc.description.degreeGrado en Administración y Dirección de Empresases
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.subject.unesco5311 Organización y Dirección de Empresases


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