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Título
Proyecto de Almazara en el Municipio de Castronuño (Valladolid)
Autor
Director o Tutor
Año del Documento
2021
Titulación
Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias
Abstract
El proyecto tiene como objetivo principal la implantación de una almazara para la elaboración de oliva virgen extra, en el término municipal de Castronuño
(Valladolid).
La industria estará situada en la parcela anexa a la plantación de olivar de la promotora, cuyo suelo tiene una calificación de rústico común.
La almazara será energéticamente autosuficiente debido al suministro eléctrico mediante generador y equipo fotovoltaico existentes; y el suministro de
agua mediante un pozo también existente propiedad de la promotora.
Tras la elaboración completa del aceite, se embotella y etiqueta para su comercialización.
Materias Unesco
31 Ciencias Agrarias
3309.28 Aceites y Grasas Vegetales
Palabras Clave
Almazara
Aceite de oliva
Castronuño
Idioma
spa
Derechos
openAccess
Collections
- Trabajos Fin de Grado UVa [28807]
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