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Microbial growth and biogenic amine production in a Balkan-style fresh sausage during refrigerated storage under a CO2-containing anaerobic atmosphere: effect of the addition of Zataria multiflora essential oil and hops extract	455

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Outubro 2025	11
Novembro 2025	15
Dezembro 2025	8
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Argentina	2
Canadá	2
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Estados Unidos	15
China	5
Canadá	3
Reino Unido	1
Cingapura	1

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Council Bluffs	4
Hanoi	3
Ho Chi Minh City	3
São Paulo	3
Central	3
Tokyo	2
Seoul	2
Abelardo Luz	1
Albufeira	1

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