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dc.contributor.advisorCárcel Cárcel, Luis Miguel es
dc.contributor.authorLuis Brey, Sergio
dc.contributor.editorUniversidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias es
dc.date.accessioned2022-09-22T08:00:54Z
dc.date.available2022-09-22T08:00:54Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.urihttps://uvadoc.uva.es/handle/10324/55561
dc.description.abstractEste proyecto tiene como objetivo la definición de las obras e instalación que serían necesarias para la edificación de una industria para la elaboración de productos de chocolate a partir de pasta de cacao y producir el establecimiento de la empresa en Venta de Baños (Palencia). Este proyecto comprenderá su proceso productivo completo, desde la recepción de las materias primas hasta la distribución del producto final. Su puesta en marcha cumplirá con la normativa vigente y un correcto funcionamiento de la maquinaria para exprimir el rendimiento de la fábrica y que sea viable económica y técnicamente.es
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.language.isospaes
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subject.classificationIndustriaes
dc.subject.classificationVenta de Bañoses
dc.subject.classificationChocolatees
dc.subject.classificationCacaoes
dc.titleProyecto de industria para la elaboración de productos de chocolate a partir de pasta de cacao en Venta de Baños (Palencia)es
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises
dc.description.degreeGrado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentariases
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.subject.unesco3309.14 Elaboración de Alimentoses


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