Análisis de viabilidad de un nuevo negocio: MataMales

Abstract

Este trabajo tiene como objetivo analizar la viabilidad de un nuevo negocio de restaurante llamado MataMales. El estudio se enfoca en diferentes aspectos clave para determinar si el negocio puede ser exitoso. En primer lugar, se examina la viabilidad de gestión, incluyendo la ubicación del restaurante. Luego, se realiza un análisis del mercado y la competencia para evaluar la viabilidad comercial, considerando tanto la oferta como la demanda suficiente. Además, se estudia la viabilidad técnica del proyecto, identificando los recursos necesarios y evaluando la eficiencia y calidad del servicio que se ofrecerá. El trabajo también aborda la viabilidad financiera, realizando un análisis de ratios y evaluando el riesgo de la inversión. Se analiza el balance de situación inicial, se calculan ratios financieros clave, como el ratio de endeudamiento, el ratio de solvencia y el cash flow. Además, se calcula el valor actual neto (VAN) para evaluar la rentabilidad del proyecto. Finalmente, se presentan las conclusiones obtenidas del análisis realizado.