Proyecto de ejecución para la ampliación y mejora energética de una granja de (33.600 plazas) pollos de carne en el término municipal de Arcos de Jalón (Soria)

Abstract

El presente Trabajo de Fin de Grado tiene como objeto la ampliación y mejora energética mediante el empleo de energías alternativas de una explotación avícola ubicada en el término municipal de Arcos de Jalón. La ampliación consta de la construcción de una nueva nave para el engorde de pollos en régimen de integración, con unas dimensiones de 130 metros de largo por 16 metros de ancho, la cual albergará en su interior a un máximo de 33.600 pollos en una superficie de 2000 m2. El objetivo de la explotación será el cebo de pollos para producción de carne, los cuales llegarán a las instalaciones con un peso aproximado de 42 gr y saldrán de ellas rumbo al matadero con un peso entorno a los 2,5 kg, tras un periodo de engorde de 6-7 semanas (unos 42 días). El manejo de la explotación se hará con los principios del sistema “todo dentro – todo fuera, por ello, tras la crianza de cada camada se realizará un vacío sanitario, cuya duración estará en torno a los 10-15 días, consiguiendo así realizar entre 5 y 6 crianzas. En cuento a la mejora energética, esta se llevará a cabo mediante el empleo de energías alternativas, para ello se llevará a cabo la construcción de una instalación fotovoltaica formada por 282 paneles de 500 W cada, los cuales abastecerán de electricidad a la totalidad de la explotación, además de la instalación fotovoltaica se sustituirá́ el sistema de calefacción actual a base de gas por un sistema de calefacción a base de biomasa, mediante la instalación de una caldera de 200 kW de potencia. Con todo ello se pretende conseguir una reducción de los costes energéticos, aumentando así́ los beneficios anuales de la explotación. El proyecto ha sido proyectado sobre las bases de la normativa vigente en materia de medio ambiente, urbanización, construcción y seguridad. El coste total de la inversión será de 653.369,21 €, los cuales serán financiados por una parte mediante la aportación del promotor de 153.369,21€ y por otro lado con un préstamo bancario de 500.000 €, con una durabilidad de 10 años al 3% de interés