Aplicación para la gestión de stock, inventario y trazabilidad para pequeñas bodegas elaborada con Microsoft Access

Abstract

Adentrarse en la elaboración de vino supone un esfuerzo importante, tanto a nivel laboral como financiero. Pequeñas bodegas que comienzan no cuentan con los recursos suficientes para hacer frente a la adquisición de un software para la gestión diaria de la bodega. El objetivo del presente Trabajo Final de Grado es desarrollar una sencilla herramienta informática basada en Microsoft Access. Para ello se crean tablas y formularios con la información relativa al vino y sus procesos, dando como resultado una aplicación donde se encuentre organizada toda la información relativa a la elaboración, la trazabilidad, la gestión del stock e inventario, y un apartado para el control de salidas de vino. En las conclusiones se incluye un breve resumen de cómo seleccionar un software de gestión y una recomendación.