Análisis del sector de alimentación, bebidas y tabaco: impacto de ratios financieros en la quiebra de empresas mediante Regresión de Cox y Regresión logística binaria

Abstract

Este trabajo de fin de máster se centra en el análisis del sector de alimentación, bebidas y tabaco y analiza cómo los ratios financieros influyen en la quiebra de empresas de este sector. Para ello se ha utilizado la regresión de Cox y la regresión logística binaria a través del programa SPSS. El análisis se ha realizado en un contexto socioeconómico relativamente inestable lo que enriqueció en cierta medida el análisis. En este entorno las empresas españolas se enfrentan a importantes desafíos para seguir siendo viables, a través de este estudio se busca ofrecer información que ayude a las empresas a alejarse de la quiebra. A través de identificar que ratios financieros son los más relevantes para predecir esto.