Proyecto de explotación de ganado vacuno de carne, con 100 vacas nodrizas, en régimen semi- extensivo en el término municipal de Meruelo (Cantabria)

Abstract

El proyecto por realizar se trata de una explotación vacuna, de carácter cárnico con unas 100 vacas nodrizas en la localidad cántabra de San Miguel de Meruelo. Estas vacas van a estar en un régimenbsemi- extensivo, en la que, excepto en el inverno, las demás épocas del año se van a encontrar en los pastos. El proyecto también contempla una nave ganadera para almacenar el forraje y el ganado durante el invierno. Por otro lado, va a haber un cebadero, con los terneros y parte de las terneras que no destinen para recría. Por lo que el producto a comercializar sería terneros y terneras destinados al sacrificio en el matadero, para la obtención de carne añoja. Cantabria ESPAÑA Ingeniería agrícola y forestal