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    Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:https://uvadoc.uva.es/handle/10324/78520

    Título
    Natural-derived sorbents: Application of biochar materials as green extractive approach in food analysis
    Autor
    Iglesias Martín, Carla
    Ares, Ana M.
    Bernal Yagüe, José LuisAutoridad UVA Orcid
    De La Fuente Ballesteros, AdriánAutoridad UVA Orcid
    Año del Documento
    2026
    Editorial
    Elsevier
    Descripción
    Producción Científica
    Documento Fuente
    Talanta, 2025, vol. 297, p. 128608
    Resumen
    The transition toward greener methodologies in analytical chemistry has intensified interest in biochar as a sustainable sorbent for food analysis. Derived from the pyrolysis of agro-industrial residues, biochar combines low-cost production with good properties such as high surface area, porosity, and surface tunability. This review provides a critical and feedstock-oriented overview of biochar applications in food sample preparation, cate- gorizing sorbents based on their biomass origin (fruit waste, nut and seed residues, cereal by-products, ligno- cellulosic fibers, and wood waste). Each source is examined in terms of its physicochemical characteristics, extraction efficiency, and performance across different food matrices. Special emphasis is placed on sorbent modification strategies, the use of environmentally compatible desorption solvents, and the alignment of biochar use with green analytical chemistry (GAC) principles. Additionally, the review identifies key research gaps, limitations in analytical reproducibility, and challenges for regulatory acceptance. Overall, biochar emerges as a versatile and eco-efficient material with strong potential to enhance sustainability in food safety analysis.
    Palabras Clave
    Agro-industrial waste
    Solid-phase extraction
    Functionalized sorbent
    Bio–based material
    Green sorbent
    Green analytical chemistry
    ISSN
    0039-9140
    Revisión por pares
    SI
    DOI
    10.1016/j.talanta.2025.128608
    Version del Editor
    https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0039914025010987
    Propietario de los Derechos
    © 2025 The Author(s)
    Idioma
    eng
    URI
    https://uvadoc.uva.es/handle/10324/78520
    Tipo de versión
    info:eu-repo/semantics/publishedVersion
    Derechos
    openAccess
    Aparece en las colecciones
    • CINQUIMA - Artículos de revista [170]
    Mostrar el registro completo del ítem
    Ficheros en el ítem
    Nombre:
    Natural-derived-sorbents.pdf
    Tamaño:
    2.630Mb
    Formato:
    Adobe PDF
    Thumbnail
    Visualizar/Abrir
    Atribución-NoComercial 4.0 InternacionalLa licencia del ítem se describe como Atribución-NoComercial 4.0 Internacional

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