Guidance and Position of RINN22 regarding Precision Nutrition and Nutriomics

Abstract

El documento presenta la posición y guía de la Red Iberoamericana de Nutriómica y Nutrición de Precisión (RINN22) sobre el estado actual y las perspectivas futuras de la nutrición de precisión. Define este enfoque como la integración sistemática de información genética, epigenética, metabolómica, metagenómica, microbiota, fenotipo, estilo de vida y contexto sociocultural para personalizar recomendaciones dietéticas con mayor eficacia clínica y poblacional. Se revisan las principales áreas de la nutriómica —nutrigenética, nutrigenómica, nutriepigenética, nutrimetabolómica y nutrimetagenómica— destacando su potencial para prevenir y manejar enfermedades relacionadas con la dieta. El documento subraya el papel emergente del big data, la inteligencia artificial, los biosensores y el fenotipado profundo en la toma de decisiones nutricionales. Asimismo, aborda retos éticos, legales, económicos y de sostenibilidad, y enfatiza la necesidad de evidencia robusta, formación profesional, equidad poblacional y alineación con la salud planetaria para una implementación responsable de la nutrición de precisión