Oportunidades de mercado y desafíos logísticos del aceite de Sacha Inchi : Comercio entre Perú y España

Abstract

Este trabajo analiza las oportunidades de mercado y desafíos logísticos del aceite de Sacha Inchi en el comercio entre Perú y España. Examina su valor nutricional como fuente vegetal de omega-3,6 Y 9 y sus beneficios para la salud cardiovascular, comparándolo con otros superalimentos. Evalúa la demanda actual y las proyecciones de crecimiento en Europa, en un contexto de consumo saludable. Se abordan los acuerdos comerciales entre Perú y la UE, los requisitos arancelarios y las certificaciones internacionales (Fair Trade, USDA Organic, UE Bio). Además, se analizan aspectos logísticos como la vida útil del producto, su sensibilidad a la oxidación, el envasado al vacío y la competencia con productores como Colombia y Ecuador. También se estudian iniciativas de promoción institucional por parte de PROMPERÚ y las cámaras de comercio. Finalmente, se proponen estrategias para que las empresas peruanas optimicen su acceso al mercado español y mejoren su competitividad internacional.