Edafoclimatic monitoring Evaluation of pasture: Production and Quality Fertilization Effects in Valle del Nansa and Peñarrubia

Abstract

Esta master tesis expone los resultados preliminares del Proyecto de Pastos y Forrajes promovido por la Fundación Botín y desarrollado por la Universidad de Valladolid cuyo objetivo principal es el incremento del rendimiento económico de las explotaciones ganaderas del Valle del Nansa y Peñarrubia a través de la mejora en la producción y calidad de los pastos y forrajes de elaboración propia. Las conclusiones de los ensayos de mejora aquí descritas se integrarán en un modelo funcional de producción y calidad de hierba de calibración dinámica que se desarrollará como siguiente objetivo dentro de dicho Proyecto. Este trabajo se fundamenta en el comportamiento observado en 10 parcelas experimentales. En un primer paso, se han monitorizado las variables meteorológicas (radiación PAR, precipitación, temperatura y humedad relativa) y edáficas (Contenido volumétrico de agua en suelo, temperatura del suelo y potencial hídrico) de 10 parcelas del Valle del Nansa y Peñarrubia. Se han observado tres microclimas diferentes en el valle con importantes diferencias fácilmente explicables dado el gradiente altitudinal y con sus consecuencias en las características del suelo. Paralelamente se ha realizado un seguimiento de un ciclo productivo completo de la hierba, analizando calidad y producción. La producción crece continuamente con el tiempo mientras que se ha detectado el pico de máxima calidad entre el día 32 y el 64 del periodo vegetativo, descendiendo gradualmente desde entonces. Estos aspectos son básicos a la hora de seleccionar el momento de aprovechamiento óptimo. Finalmente se ha desarrollado un plan de fertilización en el que se han analizado los efectos de los diferentes productos fertilizantes y dosis sobre la calidad y la cantidad del pasto. El tratamiento Control ha demostrado ser el peor en todos los casos en términos productivos salvo una excepción. El uso de estiércol ha tenido efectos positivos o negativos dependiendo de la relación C/N y de las variables meteorológicas. El fertilizante y la dosis más productiva ha sido 400 kg/ha de ENTEC 24-8-7 por encima de 600 kg/ha del mismo producto. No se ha encontrado en el empleo de HUMIBIO ninguna mejora en el pasto ni en términos cuantitativos ni cualitativos.