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Please use this identifier to cite or link to this item: http://uvadoc.uva.es/handle/10324/21875
Title: La industria harinera en Castilla la Vieja y León, 1778-1913
Authors: Moreno Lázaro, Javier
Editors: Universidad de Valladolid. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
Tutor: García Sanz, Ángel
Issue Date: 1998
Abstract: En esta tesis se describe la implantación del sector de la fabricación de harinas en Castilla la Vieja y León, en el cambio técnico experimentado, las transformaciones en la esfera empresarial, la penetración en el mercado cubano de sus productor y os efectos de arrastre que tuvo en el sector
Keywords: Harina-Industria-España-Castilla y León-Siglo XVIII-XX
Alimentos-Industria y comercio-España-Castilla y León-Siglo XVIII-XX
Departament : Departamento de Historia e Instituciones Económicas y Economía Aplicada
OPAC: b1745438
Language: spa
URI: http://uvadoc.uva.es/handle/10324/21875
Rights: info:eu-repo/semantics/openAccess
Appears in Collections:Tesis doctorales UVa

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