Browsing by Author "Campo Carranza, Alberto del"

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Estrategias para combatir los efectos del cambio climático desde el viñedo a la bodega: técnicas de reducción del grado alcohólico

Campo Carranza, Alberto del (2025)
Importancia del nivel de oxigenación previo al embotellado de vinos tintos. Efecto sobre la evolución en botella de las características fenólicas y el color

Campo Carranza, Alberto del (2022)
Proyecto de edificación de una bodega de elaboración, crianza y embotellado de vino tinto con Denominación de Origen Ribera del Duero en Valbuena de Duero (Valladolid)

Campo Carranza, Alberto del (2021)