ListarDpto. Anatomía Patológica, Microbiología, Medicina Preventiva y Salud Pública, Medicina Legal y Forense por tema "2306 Química Orgánica"

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Listar Dpto. Anatomía Patológica, Microbiología, Medicina Preventiva y Salud Pública, Medicina Legal y Forense por tema

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Entrapment of glucose oxidase and catalase in silica–calcium–alginate hydrogel reduces the release of gluconic acid in must

Bosque Fernández, David del; Vila Crespo, Josefina María ; Ruipérez Prádanos, Violeta ; Fernández Fernández, Encarnación ; Rodríguez Nogales, José Manuel (2023)
Silica-calcium-alginate hydrogels for the co-immobilization of glucose oxidase and catalase to reduce the glucose in grape must

Bosque Fernández, David del; Vila Crespo, Josefina María ; Ruipérez Prádanos, Violeta ; Fernández Fernández, Encarnación ; Rodríguez Nogales, José Manuel (2023)

Universidad de Valladolid

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