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Dpto. Ingeniería Agrícola y Forestal: Envíos recientes
Mostrando ítems 16-20 de 268
Improving the antinutritional profiles of common beans (Phaseolus vulgaris L.) moderately impacts carotenoid bioaccessibility but not mineral solubility
Alvarado-Ramos, Katherine
;
Bravo Núñez, Ángela
;
Halimi, Charlotte
;
Maillot, Matthieu
;
Icard-Vernière, Christèle
;
Forti, Chiara
;
Preite, Chiara
;
Ferrari, Luisa
;
Sala, Tea
;
Losa, Alessia
;
Cominelli, Eleonora
;
Sparvoli, Francesca
;
Camilli, Emanuela
;
Lisciani, Silvia
;
Marconi, Stefania
;
Georgé, Stephane
;
Mouquet-Rivier, Claire
;
Kunert, Karl
;
Emmanuelle, Reboul
(
2024
)
Combination of legume proteins and arabinoxylans are efficient emulsifiers to promote vitamin E bioaccessibility during digestion
Bravo-Núñez, Ángela
;
Salvia-Trujillo, Laura
;
Martín-Belloso, Olga
;
Halimi, Charlotte
;
Reboul, Emmanuelle
(
2024
)
Entrapment of glucose oxidase and catalase in silica–calcium–alginate hydrogel reduces the release of gluconic acid in must
Bosque Fernández, David del
;
Vila Crespo, Josefina María
;
Ruipérez Prádanos, Violeta
;
Fernández Fernández, Encarnación
;
Rodríguez Nogales, José Manuel
(
2023
)
Application of convolutional neural networks in weed detection and identification: a systematic review
García Navarrete, Oscar Leonardo
;
Correa Guimaraes, Adriana
;
Navas Gracia, Luis Manuel
(
2024
)
Smilax aspera L. Leaf and fruit extracts as antibacterial agents for crop protection
Fontana, Riccardo
;
Sánchez Hernández, Eva
;
Martín Ramos, Pablo
;
Martín Gil, Jesús
;
Marconi, Peggy
(
2024
)