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Cambios microestructurales y reológicos de masas y panes sin gluten	785

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Cambios microestructurales y reológicos de masas y panes sin gluten	121

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julio 2025	13
agosto 2025	16
septiembre 2025	17
octubre 2025	25
noviembre 2025	26
diciembre 2025	22
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julio 2025

23
agosto 2025

14
septiembre 2025

27
octubre 2025

17
noviembre 2025

15
diciembre 2025

20
enero 2026

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Países con más visualizaciones

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Estados Unidos	36
Brasil	15
España	12
Ecuador	9
México	6
China	6
Venezuela	5
Argentina	5
Rusia	4
India	3

Países con más descargas

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Estados Unidos	39
México	15
España	10
Argentina	10
Ecuador	1
China	1
Brasil	1
Rusia	1

Ciudades con más visualizaciones

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Inca	8
Guayaquil	4
Singapore	3
Brasília	2
Council Bluffs	2
Jaltenco	2
Los Angeles	2
Mumbai	2
Querétaro	2
San Francisco	2

Ciudades con más descargas

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Inca	2
Council Bluffs	2
Querétaro	1