TRABAJO RECOMENDADO POR EL CENTRO
El proyecto parte de una explotación agraria prioritaria de 120 Has de secano
dedicadas al cultivo de cereal, en un municipio (Grisel) de la provincia de Zaragoza situado en
las estribaciones del Moncayo, situado en Zona de Montaña o Desfavorecida. Se analiza dicha
explotación desde el punto de vista económico, así como se estudia brevemente la zona de
influencia; y se plantea la creación de una explotación ganadera de porcino de cebo mediante
integración externa como complemento a la explotación agraria, para poder rentabilizar así la
creación de un puesto de trabajo fijo para ambas explotaciones y mejorar los ingresos
económicos de la actividad agrícola.
Para ello se diseña y calcula una nave de alojamiento porcino de cebo, así como
las instalaciones y obras auxiliares que precisan este tipo de instalaciones; teniendo en cuenta
toda la normativa urbanística, constructiva, sectorial, etc. que es de aplicación a nuestro caso.
Igualmente se describe las características propias de la actividad pecuaria tanto del
punto de vista organizativo de la explotación, como del manejo, alimentación, producción de
residuos, etc. de la misma; se exponen medidas correctoras para minorar la repercusión en el
medio ambiente y se establece un plan de fertilización a partir del E.F.P. (estiércol fluido
porcino) que nos permite fertilizar sin abonos minerales casi toda explotación agrícola.
De esta forma con una inversión final de 174,41 €/plaza y para un período de
amortización de 15 años, obtenemos una rentabilidad del 12,58 %, por lo que la inversión que se
propone resulta económicamente rentable.
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