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| dc.contributor.advisor | Gómez Pallarés, Manuel | es |
| dc.contributor.author | González Nieto, Enrique | |
| dc.contributor.editor | Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias | es |
| dc.date.accessioned | 2013-09-16T07:10:01Z | |
| dc.date.available | 2013-09-16T07:10:01Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.identifier.uri | http://uvadoc.uva.es/handle/10324/3425 | |
| dc.description.abstract | Este documento contiene la programación didáctica de las UT grasas, ovoproductos y conservación de alimentos que se imparte en el título de técnico en panadería, repostería y confitería. Además recoge modelos de exámenes y prácticas de laboratorio, así como el material escrito de las UT y las presentaciones power point para su presentación en clase | es |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ | |
| dc.subject | Educación secundaria - Programación | es |
| dc.subject | Pan | es |
| dc.title | Diseño de la programación didáctica de las U.T. Grasas, U.T. Ovoproductos y U.T. Conservación de alimentos, incluidos en el módulo profesional de Materias Primas y Procesos en panadería, pastelería y repostería, correspondiente al Título de Técnico en Panadería, Repostería y Confitería | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | es |
| dc.description.degree | Máster en Profesor de Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanzas de Idiomas | es |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported |
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- Trabajos Fin de Máster UVa [6579]
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