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    Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:http://uvadoc.uva.es/handle/10324/40477

    Título
    Proyecto de una planta de procesado de 10 t/h de frutas tropicales para obtención de concentrados, Los Alcarrizos, Santo Domingo (República Dominicana)
    Autor
    Rivera Calderón, Miguel Ángel
    Director o Tutor
    Martínez Rodríguez, AndrésAutoridad UVA
    Ronda Balbás, María FelicidadAutoridad UVA
    Editor
    Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías AgrariasAutoridad UVA
    Año del Documento
    2019
    Titulación
    Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias
    Résumé
    El objeto del proyecto es la construcción de una planta nueva de procesado de fruta tropical fresca para obtener jugos concentrados en una parcela propiedad de Caribbean Liquid sugar en República Dominicana con la finalidad de ampliar la gama de productos que ya sirven a sus actuales clientes. El proyecto incluye el diseño e instalación de la maquinaria y equipos, tanto principales como auxiliares, para el proceso industrial.
    Materias Unesco
    3305.17 Edificios Industriales y Comerciales
    3309.14 Elaboración de Alimentos
    Idioma
    spa
    URI
    http://uvadoc.uva.es/handle/10324/40477
    Derechos
    openAccess
    Aparece en las colecciones
    • Trabajos Fin de Grado UVa [30857]
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    Nombre:
    TFG-L2531.pdf
    Tamaño:
    94.67Mo
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