• español
  • English
  • français
  • Deutsch
  • português (Brasil)
  • italiano
    • español
    • English
    • français
    • Deutsch
    • português (Brasil)
    • italiano
    • español
    • English
    • français
    • Deutsch
    • português (Brasil)
    • italiano
    JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    Stöbern

    Gesamter BestandBereicheErscheinungsdatumAutorenSchlagwortenTiteln

    Mein Benutzerkonto

    Einloggen

    Entdecke

    AutorRoman Rivas, Laura (1)Villanueva Barrero, Marina (1)Titulación
    Doctorado en Ciencia e Ingeniería Agroalimentaria y de Biosistemas (2)
    ... mehrErscheinungsdatum
    2018 (2)
    Formatoapplication/pdf (2)... mehr
    Suche 
    •   UVaDOC Startseite
    • WISSENSCHAFTLICHE ARBEITEN
    • Escuela de Doctorado (ESDUVa)
    • Tesis doctorales UVa
    • Suche
    •   UVaDOC Startseite
    • WISSENSCHAFTLICHE ARBEITEN
    • Escuela de Doctorado (ESDUVa)
    • Tesis doctorales UVa
    • Suche
    • español
    • English
    • français
    • Deutsch
    • português (Brasil)
    • italiano

    Suche

    Mostrar filtros avanzadosOcultar filtros avanzados

    Filter

    Verwenden Sie Filter, um die Suchergebnisse zu verfeinern.

    Anzeige der Dokumente 1-2 von 2

    • Sortiermöglichkeiten:
    • Relevanz
    • Titel aufsteigend
    • Titel absteigend
    • Erscheinungsdatum aufsteigend
    • Erscheinungsdatum absteigend
    • Ergebnisse pro Seite:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
    Thumbnail

    Role of starch gelatinization and fragmentation in extruded flour functionality 

    Roman Rivas, LauraAutoridad UVA (2018)
    Thumbnail

    Structuring gluten-free systems: effect of formulation and physical modification of ingredients 

    Villanueva Barrero, MarinaAutoridad UVA (2018)

    Universidad de Valladolid

    Powered by MIT's. DSpace software, Version 5.10