dc.contributor.advisor | Gómez González, Francisco Javier | es |
dc.contributor.author | García Velasco, Miguel Ángel | |
dc.contributor.editor | Universidad de Valladolid. Facultad de Comercio | es |
dc.coverage.spatial | Valladolid (España, Provincia) | es |
dc.date.accessioned | 2021-02-11T11:12:18Z | |
dc.date.available | 2021-02-11T11:12:18Z | |
dc.date.issued | 2012 | |
dc.identifier.uri | http://uvadoc.uva.es/handle/10324/45252 | |
dc.description.abstract | Las bodegas tradicionales forman parte del patrimonio cultural español.
Hasta hace pocos años, la elaboración del vino se realizaba en estas bodegas. Con la
industrialización y la entrada de otras formas de trabajo, la elaboración del vino se
modificó y en la actualidad se realiza en bodegas empresariales, más grandes y con
mejores medios.
En la actualidad, las bodegas tradicionales han perdido su uso, quedando como un
lugar de reunión familiar, de celebraciones particulares o fiestas juveniles. Existen
muchos problemas derivados de la conservación de las bodegas y de la falta de
normativa que centralicen las actuaciones a desarrollar, tanto en el mantenimiento
interno como en el aspecto exterior, perdiendo las características del lugar.
Los barrios de bodegas forman un paisaje cultural espectacular y propio de esta zona
de Castilla y León. Se les puede aplicar diferentes usos a los actuales, pero para ello
es necesario una buena política cultural, una apuesta decidida por parte de las
administraciones y mayor sensibilización de la sociedad hacia un patrimonio que tiene
una vida de más de trescientos años en la mayoría de los casos.
El aporte económico de las administraciones junto con la iniciativa privada, es
importante para que las bodegas puedan tener usos vinculados a la cultura y poder
gestionar eficientemente este patrimonio. | es |
dc.format.mimetype | application/pdf | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.subject | Bodegas tradicionales-Cigales (Valladolid,España) | es |
dc.subject | Arquitectura excavada-Valladolid (Provincia) | es |
dc.subject | Arquitectura polular-Valladolid (Provincia) | es |
dc.subject.classification | D.O. Cigales | es |
dc.subject.classification | Bodegas | es |
dc.title | Plan de valorización de las Bodegas tradicionales en la Denominación de Origen Cigales | es |
dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | es |
dc.description.degree | Máster en Economía de la Cultura y Gestión Cultural | es |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |