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Impacto del tratamiento hidrotérmico asistido con microondas sobre las propiedades funcionales y las fracciones proteicas de la harina de tef	623

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noviembre 2025	20
diciembre 2025	17
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octubre 2025

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Vietnam	36
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España	9
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Colombia	5
Angola	2
Argentina	2
Bélgica	2
Canadá	2

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Estados Unidos	13
China	10
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Ciudades con más visualizaciones

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San Jose	21
Ho Chi Minh City	8
Ashburn	8
Hanoi	5
Bucaramanga	5
Valladolid	4
Haiphong	3
Da Nang	3
Chicago	2
Frankfurt am Main	2

Ciudades con más descargas

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Valladolid	2
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Frankfurt am Main	1