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Impacto del tratamiento hidrotérmico asistido con microondas sobre las propiedades funcionales y las fracciones proteicas de la harina de tef313

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agosto 202411
septiembre 202427
octubre 20246
noviembre 20242
diciembre 20242
enero 20259
febrero 20252
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  • agosto 2024
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  • octubre 2024
    8
  • noviembre 2024
    11
  • diciembre 2024
    2
  • enero 2025
    4
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Ashburn3
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