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Impacto del tratamiento hidrotérmico asistido con microondas sobre las propiedades funcionales y las fracciones proteicas de la harina de tef	580

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Impacto del tratamiento hidrotérmico asistido con microondas sobre las propiedades funcionales y las fracciones proteicas de la harina de tef	184

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julio 2025	5
agosto 2025	11
septiembre 2025	20
octubre 2025	34
noviembre 2025	20
diciembre 2025	17
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julio 2025

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agosto 2025

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septiembre 2025

4
octubre 2025

12
noviembre 2025

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Países con más visualizaciones

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Estados Unidos	85
Vietnam	36
España	13
China	13
Colombia	5
Brasil	4
Reino Unido	3
Angola	2
Bélgica	2
Corea del Sur	2

Países con más descargas

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Estados Unidos	14
Reino Unido	8
España	7
China	6

Ciudades con más visualizaciones

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San Jose	21
Ho Chi Minh City	8
Inca	8
Ashburn	8
Hanoi	5
Bucaramanga	5
Valladolid	4
Da Nang	3
Haiphong	3
Los Angeles	3

Ciudades con más descargas

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Valladolid	2
Inca	1