Propuesta de un sistema de trazabilidad de productos en la cadena de suministro industrial

Abstract

El trabajo que va a leer a continuación se centra en destacar la importancia que tiene hoy en día la trazabilidad, cuya base es rastrear, localizar y aportar información de los productos a lo largo de los procesos de elaboración y distribución. En este orden, la trazabilidad dota a las empresas de oportunidades para mejorar la cadena de suministro la cual varía en función del sector en el que opere la empresa, pudiendo ser una de estas mejoras la dotación de respuestas a fabricantes, proveedores y distribuidores en la obtención y aportación de información del producto en los procesos que experimenta este a lo largo de su ciclo de vida hasta que es adquirido por el cliente final. Además, se mostrarán los atributos y características que posee un completo sistema de trazabilidad a la hora de implementarlo en una empresa ficticia del sector industrial, y cómo gracias a esta mejora continua que aporta la trazabilidad se pueden obtener certificaciones que constaten esta.