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Sourdough technology as a tool for the development of healthier grain-based products: an update	301

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Sourdough technology as a tool for the development of healthier grain-based products: an update	99

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Sourdough-Technology.pdf	22

Visitas

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septiembre 2025	15
octubre 2025	4
noviembre 2025	30
diciembre 2025	7
enero 2026	11
febrero 2026	15
marzo 2026	17

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Número de descargas en el intervalo

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septiembre 2025

1
octubre 2025

3
noviembre 2025

6
diciembre 2025

4
enero 2026

3
febrero 2026

4
marzo 2026

1
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Países con más visualizaciones

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Estados Unidos	49
Hong Kong	10
China	8
Singapur	3
Vietnam	3
Brasil	3
Argentina	2
Costa Rica	2
Alemania	2
Ecuador	2

Países con más descargas

	Descargas
China	8
Estados Unidos	6
Hong Kong	2
Singapur	1

Ciudades con más visualizaciones

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Central	10
Los Angeles	5
Dallas	4
San Jose	2
Amman	1
Arzamas	1
Ashburn	1
Baghdad	1
Cabo de Santo Agostinho	1
Cartago	1

Ciudades con más descargas

	Descargas
Central	2
Ashburn	1