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Título
Aceptación de los alimentos basados en insectos
dc.contributor.advisorViejo Valverde, Felicidad es
dc.contributor.authorRodríguez Alonso, Carlos
dc.contributor.editorUniversidad de Valladolid. Facultad de Comercio es
dc.date.accessioned2023-12-18T19:15:49Z
dc.date.available2023-12-18T19:15:49Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.urihttps://uvadoc.uva.es/handle/10324/63691
dc.description.abstractLa alimentación es uno de los pilares fundamentales sobre los que se sustentan la salud y la calidad de vida. Llevar una dieta equilibrada e incluir alimentos de calidad ayudan a prevenir todos los problemas de malnutrición, así como diferentes trastornos y enfermedades no transmisibles. Según la OMS (2022), nuestro estilo de vida actual incluye una dieta con alimentos procesados, hipercalóricos, una cantidad peligrosa de grasas, azúcares libres y sal, todo ello sumado a que una gran cantidad de gente no consume suficientes frutas, verduras y fibra. Además, la sostenibilidad de la dieta actual es un problema acuciante que se va haciendo un problema mayor con el paso del tiempo y con el crecimiento de la población mundial.es
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.language.isospaes
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subject.classificationAceptaciónes
dc.subject.classificationInsectoses
dc.subject.classificationHarina de grilloes
dc.titleAceptación de los alimentos basados en insectoses
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises
dc.description.degreeGrado en Comercioes
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.subject.unesco5312 Economía Sectoriales


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Nombre:
TFG-J-570.pdf
Tamaño:
1.410Mb
Formato:
PDF
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