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High hydrostatic pressure as a technological tool for the development of gluten-free flours with improved	505

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agosto 2025	22
septiembre 2025	8
octubre 2025	27
noviembre 2025	30
diciembre 2025	27
enero 2026	61
febrero 2026	37

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agosto 2025

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septiembre 2025

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octubre 2025

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noviembre 2025

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diciembre 2025

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febrero 2026

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Países con más visualizaciones

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Estados Unidos	90
China	46
España	17
Canadá	7
Francia	7
Brasil	7
Hong Kong	5
Vietnam	4
Singapur	4
Irán	3

Países con más descargas

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Estados Unidos	6
China	3
Canadá	3
Francia	1

Ciudades con más visualizaciones

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Los Angeles	21
Inca	8
Beijing	7
Central	5
Hanoi	3
San Francisco	3
Tehran	3
Valladolid	3
Hamilton	3
Ashburn	2

Ciudades con más descargas

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Los Angeles	2
Beijing	2
Hamilton	1