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Quality changes due to refrigerated storage in a traditional dry‐cured pork belly salted with glasswort or KCl as partial substitutes for NaCl	296

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septembre 2025	23
octobre 2025	20
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Consultations : palmarès par pays

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Etats-Unis	63
Chine	20
Hong-Kong	17
Brésil	6
Vietnam	5
Espagne	4
France	3
Canada	3
Argentine	2
Japon	2

Países con más descargas

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Etats-Unis	70
Chine	18
Vietnam	8
Brésil	6
Hong-Kong	4
Espagne	3
Canada	2
Argentine	1

Consultations : palmarès par ville

	Consultations
Central	17
Ho Chi Minh City	4
Los Angeles	3
San Francisco	3
Hamilton	3
Hefei	2
Huangpu	2
León	2
Madrid	2
New York	2

Ciudades con más descargas

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Central	4
León	3
New York	3
Los Angeles	2
Hefei	1
Ho Chi Minh City	1
San Francisco	1