Comparación norma ISO 9001:2008-2015 y adaptación al GRUPO GULLÓN

Abstract

El Trabajo de Fin de Máster ha sido realizado durante las prácticas curriculares y extracurriculares en la empresa GRUPO GULLÓN en el departamento de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria. Este consta principalmente de la evolución de la Norma UNE-EN-ISO 9001 y la comparación cláusula a cláusula de dicha norma de las versiones de los años 2008 y 2015, junto con los cambios a realizar en el sistemas que se han llevado a cabo en la empresa y algún ejemplo de dicha aplicación en la organización. Al final del trabajo, hay unas conclusiones sobre esta comparación y las cosas más relevantes de ella.