Oxygen Transfer Rate in Oak Barrels: Annual evaluation for dynamic oxygen intake and entry

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Título

Autor

Año del Documento

2015

Descripción

Producción Científica

Documento Fuente

Wines & Vines

Materias (normalizadas)

Vinos y vinificación - Almacenamiento

Revisión por pares

Patrocinador

Junta de Castilla y León (programa de apoyo a proyectos de investigación – Ref. VA124U14)

Version del Editor

Idioma

eng

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