| dc.contributor.advisor | Fernández Fernández, Encarnación | es |
| dc.contributor.advisor | Rodríguez Nogales, José Manuel | es |
| dc.contributor.advisor | Vila Crespo, Josefina María | es |
| dc.contributor.author | Ortega Serna, Mónica | |
| dc.contributor.editor | Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias | es |
| dc.date.accessioned | 2018-09-25T10:05:00Z | |
| dc.date.available | 2018-09-25T10:05:00Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.identifier.uri | http://uvadoc.uva.es/handle/10324/31739 | |
| dc.description.abstract | Estudios recientes han afirmado que existe una gran conexión entre el régimen hídrico del viñedo y la relación entre su superficie foliar y su cosecha, así como en la composición de la uva y del vino. El objetivo general de este estudio es averiguar cómo afecta el manejo del riego junto con prácticas agronómicas (deshojado precoz y despampanado) a los parámetros vegetativos y productivos del viñedo, así como a los parámetros cualitativos de la uva, mosto y vino. Los experimentos agronómicos se han realizado en 2016 en una parcela Vitis Vinifera L. cv. Verdejo, perteneciente a las bodegas de Grupo Yllera S.L. ubicada en Medina del Campo (Valladolid), dentro de la D.O. Rueda. | es |
| dc.description.sponsorship | Departamento de Ingeniería Agrícola y Forestal | es |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject | Uvas - Análisis | es |
| dc.subject | Vino y vinificación - Análisis | es |
| dc.subject.classification | Riego | es |
| dc.subject.classification | Deshojado | es |
| dc.subject.classification | Despampanado | es |
| dc.subject.classification | Verdejo | es |
| dc.subject.classification | Análisis | es |
| dc.title | Valoración analítica del mosto y vino de la variedad verdejo en función de la gestión hídrica y agronómica aplicadas | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | es |
| dc.description.degree | Máster en Ingeniería Agronómica | es |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | |
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International