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Banana starch and molecular shear fragmentation dramatically increase structurally driven slowly digestible starch in fully gelatinized bread crumb	770

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mayo 2025	22
junio 2025	9
julio 2025	37
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septiembre 2025	42
octubre 2025	12
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mayo 2025

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junio 2025

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China	22
Francia	17
España	17
Rumania	16
Brasil	9
Singapur	8
Rusia	8
Vietnam	5
Corea del Sur	3

Países con más descargas

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Estados Unidos	55
China	5
Francia	4
España	4
Singapur	2
Corea del Sur	2
Vietnam	1
Rumania	1

Ciudades con más visualizaciones

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Craiova	16
Salamanca	8
Inca	8
Singapore	4
Hefei	4
Seoul	3
Ho Chi Minh City	2
Huangpu	2
Shanghai	2
Thane	2

Ciudades con más descargas

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Inca	2
Singapore	1
Ho Chi Minh City	1