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| dc.contributor.author | Cano Herrera, María Mercedes | |
| dc.date.accessioned | 2020-10-14T08:15:41Z | |
| dc.date.available | 2020-10-14T08:15:41Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.citation | La comarca vitivinícola de Cigales: Viñedos, bodegas y vinos. coord. por Julio Fernández Portela. Consejo Regulador de la D.O. Cigales, 2016, págs. 201-224 | es |
| dc.identifier.isbn | 978-84-617-6503-4 | es |
| dc.identifier.uri | http://uvadoc.uva.es/handle/10324/42947 | |
| dc.description | Producción Científica | es |
| dc.description.abstract | El artículo hace un recorrido muy completo sobre usos y costumbres de esta tierra, en la que toma por protagonista a Trigueros del Valle; comienza con una Introducción, a la que siguen varios capítulos: “Paisajes y sensaciones”, “Gentes, economía y relaciones sociales”, con un subapartado de “Privacidad, espacio doméstico y familia”, "Alimentación" con varios subapartados: " Hambre y alimentación", "El comer diario", “La alimentación, las construcciones que con ella se relacionan y las comidas en festividades y ocasiones señaladas” y “Creencias, ritos, juegos, refranes, brindis, canciones y bromas” y finalmente “Otras cosas del vivir de nuestras gentes”. | es |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.publisher | Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales | es |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.subject.classification | Vino | es |
| dc.subject.classification | Denominación de origen - Cigales | es |
| dc.title | Hablando con el vino. Un paseo a través del tiempo con las gentes de la Denominación de Origen Cigales | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bookPart | es |
| dc.rights.holder | © 2016 Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales | es |
| dc.relation.publisherversion | https://rutadelvinocigales.com/bodegas/consejo-regulador-do-cigales/ | es |
| dc.identifier.publicationfirstpage | 201 | es |
| dc.identifier.publicationlastpage | 224 | es |
| dc.identifier.publicationtitle | La comarca vitivinícola de Cigales: Viñedos, bodegas y vinos | es |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
| dc.type.hasVersion | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es |
| dc.subject.unesco | 5103 Antropología Social | es |
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