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Ultrasound treatments of tef [Eragrostis tef (Zucc.) Trotter] flour rupture starch α-(1,4) bonds and fragment amylose with modification of gelatinization properties	476

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settembre 2025	26
ottobre 2025	78
novembre 2025	16
dicembre 2025	6
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febbraio 2026	13
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settembre 2025

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dicembre 2025

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Cina	48
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Corea del Sud	9
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Germania	3
Francia	3
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Stati Uniti	97
Cina	13
Hong Kong	2
Corea del Sud	2
Canada	1
Germania	1

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San Jose	12
Central	8
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Seoul	3
Brussels	2
Frankfurt am Main	2
Hamilton	2
Hefei	2
Huangpu	2
Tokyo	2

Ciudades con más descargas

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Central	2
San Jose	1
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