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Ultrasound treatments of tef [Eragrostis tef (Zucc.) Trotter] flour rupture starch α-(1,4) bonds and fragment amylose with modification of gelatinization properties	478

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octobre 2025	78
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Consultations : palmarès par pays

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Etats-Unis	84
Chine	48
Brésil	11
Corée du Sud	9
Hong-Kong	9
Canada	5
Argentine	3
Allemagne	3
France	3
Mexique	3

Países con más descargas

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Etats-Unis	97
Chine	13
Hong-Kong	2
Corée du Sud	2
Canada	1
Allemagne	1

Consultations : palmarès par ville

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San Jose	12
Central	8
Singapore	3
Seoul	3
Brussels	2
Frankfurt am Main	2
Hamilton	2
Hefei	2
Huangpu	2
Tokyo	2

Ciudades con más descargas

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Central	2
San Jose	1
Frankfurt am Main	1
Hamilton	1