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Caracterización de la estructura del almidón en matrices nativas y físicamente modificadas y correlación con sus propiedades tecnofuncionales	503

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Caracterización de la estructura del almidón en matrices nativas y físicamente modificadas y correlación con sus propiedades tecnofuncionales	153

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agosto 2025	29
septiembre 2025	27
octubre 2025	22
noviembre 2025	33
diciembre 2025	20
enero 2026	19
febrero 2026	3

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Países con más visualizaciones

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Estados Unidos	39
España	27
Brasil	18
Francia	15
Perú	6
China	6
Hong Kong	5
Ecuador	5
Argentina	3
Argelia	3

Ciudades con más visualizaciones

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Inca	8
Valladolid	6
Ontigola	5
Central	5
Madrid	4
Los Angeles	3
Boardman	2
Cotia	2
Huangpu	2
Machala	2