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Caracterización de la estructura del almidón en matrices nativas y físicamente modificadas y correlación con sus propiedades tecnofuncionales	469

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Caracterización de la estructura del almidón en matrices nativas y físicamente modificadas y correlación con sus propiedades tecnofuncionales	155

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junio 2025	18
julio 2025	18
agosto 2025	29
septiembre 2025	27
octubre 2025	22
noviembre 2025	33
diciembre 2025	8

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Países con más visualizaciones

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Estados Unidos	42
España	27
Brasil	18
Perú	11
Francia	8
Rusia	8
Ecuador	8
Hong Kong	6
China	6
Vietnam	4

Ciudades con más visualizaciones

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Inca	8
Valladolid	6
Central	6
Ontigola	5
Lima	3
Los Angeles	3
Madrid	3
Chiclayo	3
Boardman	2
Huangpu	2