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Título
Efecto de la hidrólisis térmica sobre la solubilización de materia orgánica y generación de compuestos recalcitrantes en lodos de depuradora
Autor
Director o Tutor
Año del Documento
2024
Titulación
Máster en Ingeniería Ambiental
Resumen
El pretratamiento por hidrólisis térmica modifica de manera irreversible la estructura y
las propiedades de los lodos de la depuradora. Aunque mejora la producción de metano
durante la digestión anaeróbica, es fundamental identificar los posibles efectos negativos
asociados a este proceso, como las altas temperaturas que se aplican habitualmente. Estas
condiciones pueden llevar a la formación de compuestos recalcitrantes o biorrefractarios
indeseables, como los productos de la reacción de Maillard, que presentan un color café
oscuro caramelizado. Sin embargo, a pesar de que la presencia de estos compuestos
recalcitrantes ha sido ampliamente documentada, aún se requiere más información sobre
su formación, especialmente considerando la variabilidad en los tipos de lodo utilizados.
Este estudio se centró en comprender cómo los compuestos refractarios influyen en las
propiedades de solubilización del lodo hidrolizado y en identificar los compuestos
recalcitrantes en fase soluble mediante espectros infrarrojos (IR). Se encontró que la
solubilización de la materia orgánica medida fue de 10.13%, 15.07% y 22.09% a 110°,
140°C y 200 °C a los 30 min respectivamente en comparación con el lodo sin tratar. De
manera similar, para el COT, se observó un aumento del 89.6%. No obstante, es a esta
temperatura donde se demostró que la espectroscopia infrarroja es una técnica poderosa
para identificar y diferenciar los compuestos recalcitrantes y diversos grupos funcionales
como N-H, O-H, C-N y C-H. Esta investigación aporta nueva información sobre la
estructura de los compuestos recalcitrantes después del pretratamiento por hidrólisis
térmica por los espectros IR. Thermal hydrolysis pretreatment irreversibly alters the structure and rheological
properties of sewage sludge. Although it improves methane production during anaerobic
digestion, it is crucial to identify the potential negative effects associated with this process,
such as the high temperatures that are commonly applied. These conditions can lead to the
formation of undesirable recalcitrant or biorefractory compounds, such as the products of
the Maillard reaction, which exhibit a dark caramel-brown color. However, despite the
extensive documentation of the presence of these recalcitrant compounds, more
information is still needed about their formation, especially considering the variability in
the types of sludge used. This study focused on understanding how refractory compounds
influence the solubilization properties of hydrolyzed sludge and on identifying recalcitrant
compounds in the soluble phase using infrared spectroscopy (IR). The solubilization of
organic matter was found to be 12.45%, 32.54%, and 46.27% at 110°C, 140°C, and 200°C
respectively, compared to untreated sludge. Similarly, an increase of 89.6% was observed
for COT. However, at this temperature, infrared spectroscopy proved to be a powerful
technique for identifying and differentiating recalcitrant compounds and various functional
groups such as N-H, O-H, and C-N. This research provides new insights into the structure
of recalcitrant compounds after thermal hydrolysis pretreatment.
Materias Unesco
3308 Ingeniería y Tecnología del Medio Ambiente
Palabras Clave
Maillard
Recalcitrantes
Espectros infrarrojos
Hidrólisis térmica
Departamento
Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente
Idioma
spa
Derechos
openAccess
Aparece en las colecciones
- Trabajos Fin de Máster UVa [6578]
Ficheros en el ítem
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