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Comparative rheology and antioxidant potential of high-methoxyl sugar acid gels of unrefined powder and acid-extracted pectin from two hawthorn (Crataegus pinnatifida) fruit cultivars	226

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España	4
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Central	11
Inca	8
Ho Chi Minh City	3
Dallas	3
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São Paulo	2
Valladolid	2
Amsterdam	2
Adelaide	1

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Central	6
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Singapore	1