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Estudio de las propiedades termo-reológicas de harinas y sémolas de trigo duro

Moreno Sanabria, Laura (2025)
Obtención de compuestos fenólicos de cascarilla de trigo sarraceno mediante procesos de extracción sostenibles

Farias Pomarino, Edith Berenisse (2025)
Optimización de la coinmovilización de glucosa oxidasa y catalasa en geles de alginato-sílice para reducir el grado alcohólico en vino blanco

De La Iglesia Granado, Ana (2025)
Composición aromática de la cerveza. Influencia de las materias primas y del proceso de elaboración

Balarezo Espin, Patricio Javier (2025)
Fire severity analysis in Sierra de La Culebra wildfire from hyperspectral satellite data

Cipra Rodriguez, José Alberto (2025)