La alimentación en el Siglo de las Luces: el inventario de una confitería granadina del siglo XVIII

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Título

Autor

Año del Documento

2005

Editorial

Editorial Universidad de Granada

Descripción

Producción Científica

Documento Fuente

II Jornadas Científicas de Ciencias de la Salud. Granada, 4 y 5 de marzo de 2005. Granada: Editorial Universidad de Granada, 2005, pp. 28 - 29.

Abstract

Edición y estudio del inventario de una confitería granadina del siglo XVIII, conservado en el Archivo de Protocolos Notariales de Granada

Materias (normalizadas)

Ciencias y Técnicas Historiográficas

Ciencias de la Salud

ISBN

84-338-3263-8

Propietario de los Derechos

Editorial Universidad de Granada

Idioma

spa

URI

Tipo de versión

info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Derechos

restrictedAccess

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