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Mechanically fractionated flour isolated from green plantains (M. cavendishii var. nanica) as a tool to increase the dietary fiber and phytochemical bioactivity of layer and sponge cakes	596

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Mechanically fractionated flour isolated from green plantains (M. cavendishii var. nanica) as a tool to increase the dietary fiber and phytochemical bioactivity of layer and sponge cakes	160

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Maio 2025	34
Junho 2025	31
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Setembro 2025	35
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Maio 2025

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Espanha	12
Rússia	11
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Alemanha	3
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Estados Unidos	15
China	6
Espanha	2
Vietnã	1
Rússia	1

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Inca	8
Hanoi	7
Ho Chi Minh City	4
Valladolid	4
Central	4
Bac Giang	2
Frankfurt am Main	2
Hefei	2
Huangpu	2
Kyiv	2

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Inca	2
Ho Chi Minh City	1