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Tef [Eragrostis tef (Zucc.) Trotter] variety determines viscoelastic and thermal properties of gluten-free dough and bread quality	836

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septiembre 2025	24
octubre 2025	36
noviembre 2025	21
diciembre 2025	12
enero 2026	112
febrero 2026	11
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septiembre 2025

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octubre 2025

11
noviembre 2025

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14
enero 2026

2
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19
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Países con más visualizaciones

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Vietnam	63
China	46
Estados Unidos	45
Hong Kong	18
Brasil	11
Reino Unido	5
España	4
Canadá	4
Australia	3
Argentina	2

Países con más descargas

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Estados Unidos	27
China	14
Vietnam	5
Canadá	3
Hong Kong	2
Argentina	2
España	1
Brasil	1
Reino Unido	1

Ciudades con más visualizaciones

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Central	18
Ho Chi Minh City	17
Hanoi	10
Bien Hoa	4
Buon Ma Thuot	3
Hamilton	3
New York	3
Bac Giang	3
Amsterdam	2
Beijing	2

Ciudades con más descargas

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Beijing	3
Central	2
Hamilton	2
Ho Chi Minh City	2
New York	1