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Tef [Eragrostis tef (Zucc.) Trotter] variety determines viscoelastic and thermal properties of gluten-free dough and bread quality	698

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Tef [Eragrostis tef (Zucc.) Trotter] variety determines viscoelastic and thermal properties of gluten-free dough and bread quality	144

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Junho 2025	30
Julho 2025	11
Agosto 2025	18
Setembro 2025	24
Outubro 2025	36
Novembro 2025	21
Dezembro 2025	4

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Junho 2025

1
Julho 2025

4
Agosto 2025

6
Setembro 2025

12
Outubro 2025

11
Novembro 2025

9
Dezembro 2025

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Principais visualizações por país

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Estados Unidos	34
China	25
Brasil	25
Espanha	12
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	11
Rússia	5
Venezuela	4
Reino Unido	4
Argentina	3
Holanda	3

Países con más descargas

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Estados Unidos	19
China	10
Espanha	2
Rússia	1
Reino Unido	1
Argentina	1

Principais visualizações por cidade

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Central	11
Inca	8
Valladolid	4
New York	3
Amsterdam	2
Beijing	2
Hefei	2
Huangpu	2
Seoul	2
Sorocaba	2

Ciudades con más descargas

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Beijing	3
Inca	2
New York	1