Ver item 

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:http://uvadoc.uva.es/handle/10324/6557

Título
Desarrollo de una conserva de codorniz en escabeche en envase termoformado
Autor
Director o Tutor
Editor
Año del Documento
2014
Titulación
Máster en Calidad, Desarrollo e Innovación de Alimentos
Resumo
Envase termoformado, conservas, codorniz, innovación, lata.
Materias (normalizadas)
Alimentos-Envasado
Codorniz-Cría y explotación
Departamento
Ingeniería Agrícola y Forestal
Idioma
spa
URI
http://uvadoc.uva.es/handle/10324/6557
Derechos
openAccess
Aparece en las colecciones
Mostrar registro completo
Arquivos deste item
Nombre:
TFM-L 139.pdfEmbargado hasta: 2030-01-01
Tamaño:
1.165Mb
Formato:
Adobe PDF
Visualizar/Abrir