Envíos recientes

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La añoranza del Ser: lo trágico en el Empédocles de Hölderlin.

Menéndez Negro, Elena (2025)
Evolución del perfil aromático de vinos envejecidos en distintas maderas

Gómez Herranz, Paula (2025)
Estrategias para combatir los efectos del cambio climático desde el viñedo a la bodega: técnicas de reducción del grado alcohólico

Campo Carranza, Alberto del (2025)
Desarrollo de biocompuestos de alginato-sílice para reducir el ácido glucónico generado durante el tratamiento enzimático del mosto

Ortega Velicia, Ana María (2025)
Métodos de determinación de ácido láctico en vinos

Guerrón López, Pablo Andrés (2025)