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Reformulación de panes y galletas de masa corta sin gluten: cambios en la reología de las masas y en la calidad de los productos	2216

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luglio 2025	33
agosto 2025	32
settembre 2025	40
ottobre 2025	31
novembre 2025	45
dicembre 2025	29
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luglio 2025

14
agosto 2025

55
settembre 2025

43
ottobre 2025

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novembre 2025

59
dicembre 2025

25
gennaio 2026

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Países con más visualizaciones

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Stati Uniti	76
Spagna	23
Brasile	16
Cina	14
Germania	12
Messico	11
Singapore	9
Venezuela	9
Argentina	9
Ecuador	6

Países con más descargas

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Stati Uniti	150
Spagna	22
Messico	13
Ecuador	8
Argentina	6
Cina	6
Brasile	3
Germania	3
Singapore	2
Venezuela	1

Ciudades con más visualizaciones

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Inca	8
Valladolid	6
Mérida	5
Singapore	5
Central	5
Santiago de los Caballeros	4
Azogues	4
Rosario	3
Carapachay	3
Arequipa	2

Ciudades con más descargas

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Central	7
Mérida	4
Santiago de los Caballeros	3
Rosario	3
Inca	2
Carapachay	1
Azogues	1
Arequipa	1